A importância da alimentação saudável na prevenção do câncer

 Manter uma alimentação saudável é uma estratégia eficaz na prevenção do câncer. Estudos apontam que dietas ricas em nutrientes e pobres em alimentos processados reduzem significativamente o risco de desenvolver vários tipos de câncer.

Alimentos protetores

Vegetais, frutas e grãos integrais são essenciais para a saúde. Eles contêm fibras, vitaminas, minerais e compostos bioativos que protegem as células contra danos. Vegetais crucíferos, como brócolis e couve-flor, são ricos em glicosinolatos, que se metabolizam em isotiocianatos, substância que atua na prevenção de cânceres como de cólon e de próstata. Frutas ricas em vitamina C, como laranja e acerola, também atuam como antioxidantes…